陶氏DF-103消泡剂轻松应对抗生素发酵起泡

抗生素是由细菌、霉菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工合成的类似物，主要运用于医疗方面，抗生素像很多食品一样也是需要进行发酵的，在发酵过程中很多原因都会引起抗生素发酵起泡。

（应用场景：抗生素发酵）

抗生素发酵起泡的主要原因：

1、菌体旺盛的生长分裂，产生二氧化碳和其他物质引起起泡。

2、发酵过程搅拌剧烈，高速的搅拌容易产生泡沫。

3、发酵过程升温太快也会导致起泡的产生。

4、发酵表面张力大；面对抗生素易起泡。

抗生素发酵过程起泡的危害:

1、泡沫过多会发酵液溢出导致浪费，造成污染。

2、影响正常的发酵过程，增加成本。

3、泡沫过多影响生产菌的呼吸和代谢。

4、影响抗生素生产的进度，后续提取难度增加。

如何解决抗生素发酵起泡的问题：

有两种消泡的方法，一种是物理消泡，另一种是化学消泡。物理消泡需要浪费较长时间、人力、物力，采用化学消泡，化学消泡也就是添加化学助剂进行消泡，使用发酵消泡剂，陶氏DF-103消泡剂是一种非离子表面活性剂，属于嵌段型聚醚类物质，陶氏DF-103消泡剂品质高、可完全进行生物降解、具有稳定的泡沫控制能力、化学与热稳定性、能在宽广的PH范围内控制泡沫。陶氏DF-103消泡剂广泛应用于发酵生产过程，可以很好的解决抗生素发酵起泡的问题。

（陶氏DF-103消泡剂）

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